Mat och gemenskap

نویسندگان

چکیده

Våren 1999 handlade Folkkultursarkivets årliga frågelista om mathushållning med tyngdpunkt på dagens förhållanden. Frågelistan "Vad har vi för mat i dag?" väckte stort intresse och sammanlagt kom det in 161 svar som omfattar drygt 1000 sidor text. Åldersspridningen var stor. De äldsta svarade är födda 1910-talet, de yngsta 1990-talet. Därmed återspeglas så gott hela 1900-talet frågesvaren eftersom äldre svararna ofta beskriver sina matvanor utgångspunkt barndomshemmet. Regionalt fördelas svaren jämt över finlandssvenska språkområdet. bestod av åtta punkter, från inköpsvanor arbetsfördelning köket till frågor matkulturens eventuella förändring samt hälsoaspekter.

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

Till Axel och Knut

Norlund, F. 2018. Psychological distress in coronary heart disease. Risk indicators, treatment and cardiovascular prognosis. Digital Comprehensive Summaries of Uppsala Dissertations from the Faculty of Medicine 1412. 75 pp. Uppsala: Acta Universitatis Upsaliensis. ISBN 978-91-513-0192-1. The aims of this thesis were to: (1) explore factors associated with emotional distress; (2) investigate psy...

متن کامل

KoNTExT INom omRådET sysTEmTEKNIK oCh RoboTIK

I en värld med ökande energibehov och stora miljöpåfrestningar är förnybar energi en lösning som skulle kunna tillgodose alla behov. En sorts förnybar energi är solcellsenergi, men solcellsanläggningar kan vara svåra att få ekonomiskt lönsamma i Sverige. Detta delprojekt är en del i ett större projekt vars gemensamma mål är att utföra en lönsamhetsalanys på en tänkt solcellsanläggning i Stockho...

متن کامل

ذخیره در منابع من


  با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ژورنال

عنوان ژورنال: Budkavlen

سال: 2023

ISSN: ['0302-2447', '2736-8246']

DOI: https://doi.org/10.37447/bk.130919